Valminud juuretise abil pikalt kääritades ja kasutades ainult kohalikke mahejahusid.
Koostis: nisujahu, muna, või, juuretis, piim, suhkur, Himaalaja roosa sool.
Võib sisaldada vähesel määral allergeenseid aineid nagu:
soja, pähklid, seesamiseemned, piim, muna.