Naudi korraga mõlemat elamust.

Alusta päeva kohvi cuppinguga ning seejärel sea endale kohalike lilledega suve lõpu lillekimp.

Kombopilet tagab koha mõlemal tegevusel ning on mugavaim viis päevast maksimum võtta.

Sea endale suve lõpu lillekimp kohalike lilledega.

Koos lillekasvataja Anniga (Kruusiaugu taluaed) ja floristi Riinaga (Garderiina) juhendamisel saad luua oma lillekimbu värsketest kohalikest lilledest ning selle koju kaasa võtta.

Töötoa läbimine võtab umbes 15 minutit, seega võid tulla endale sobival ajal vahemikus 12.00–14.00.

Avasta kohvi maitseid koos baristaga.

Kohvi cupping on juhendatud kohvide maitsmine, kus proovime mitut erineva päritolu kohvi ning õpime märkama nende maitseerinevusi. Räägime kohvi kasvatamisest, töötlemisest ja sellest, kuidas kõik see mõjutab tassis olevat maitset.

Sobib nii kohvihuvilistele kui ka neile, kes soovivad lihtsalt uusi maitseid avastada.

Haputainas ei tähenda üksnes hapuka mekiga küpsetist, vaid see viitab ka valmistusmeetodile. Kui soovid rohkem teada saada, miks valida just juuretisega küpsetamine, siis oled avanud õige raamatu. Kui tainaga mätserdamine sind ei paelu, kuid armastad maitsvat toitu, siis leiad siit nõuandeid, mis ehk aitavad sind oma lemmikpagarikojas täpsustavaid küsimusi küsida või poes looklevate leiva-saiariiulite vahel paremini orienteeruda. Kui kuulud nende sekka, kes arvavad, et sai teeb paksuks, siis soovitame sirvida raamatu esimest osa kääritatud taina kasulikkusest ja haputaina sammsammulisest valmistamisest. Raamatu teisest osast leiad retsepte, kui tahad ise valmistada haputainast saia-leiba ja ka midagi maitsvat selle kõrvale.

See raamat võib olla toreda teekonna alguseks küpsetamise maailmas või ka harivaks ja isuäratavaks lugemiseks. Igal juhul ei ole see lihtsalt tavaline kokaraamat – meie soov on tuua juuretis tagasi au sisse. Selle eesmärgiga oleme asutanud ka oma pagarikoja, Samliku Pekkeri.

Juuretisefännid
Eva ja Raido